[을지로] 안주가 무한 리필 되는 골뱅이 무침 맛집 풍남골뱅이
[풍남 골뱅이]며칠 전 을지로 3가에서 지인과 약속이 있었어요. 어디로 갈지 고민하다가 오랜만에 골뱅이에 맥주 한 잔을 즐기기로 결정했어요. 그리고 그중에서도 생방송 투데이, 생생정보통, 백종원 삼대천왕에 소개된 적 있는 풍남골뱅이로 방문하기로 했습니다. 풍남골뱅이는 을지로 골뱅이 골목에서 오랜 전통을 자랑하는 맛집으로, 1984년에 부모님이 시작한 가게를 자녀가 2대째 승계해서 운영하고 있어요. 이곳은 30년 이상의 오랜 시간 동안 많은 사랑을 받아 백 년 가게로도 선정된 곳으로, 40여 년이 넘는 역사를 자랑합니다. 골뱅이무침의 맛을 좌우하는 국수사리는 제면소에서 직접 뽑아오고, 고춧가루나 들기름 같은 식자재는 30년 넘게 거래하고 있는 들기름 전문업체에서 제공받는다고 하니 맛이 없을 수가 없겠죠? ..
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2024. 3. 27. 14:00
